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Sole sauvage ( solea solea vulgaris ) “petit bateau” préparé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson mais devrait donner 4 filets d'environ 80 grammes chacun.
Conservation : à consommer dans les 2 jours. A conserver au réfrigérateur.
Suisse
Depuis 30 ans, l'Artisan M. Lucas et son équipe importent, préparent et distribuent des produits frais de la mer de la plus haute qualité. Les poissons arrivent chaque jour des mers et eaux douces et leurs poissonniers professionnels se chargent de la découpe et du conditionnement. MagicTomato vous propose une sélection de poissons sauvages ainsi que d'élevages.
Sole sauvage “petit bateau” pelé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson et sera entre vers 600-800gr, idéalement le plus proche de 700gr.
