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Oignons frais. Lorsque l'origine est Suisse, les oignons sont produits par Zwygart dans le canton de Vaud.
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en son genre l 'union maraîchère de Genève (UMG). Le but est d'avoir un prix juste entre l'artisan et le consommateur. Les produits sont labellisés GRTA qui assure la provenance et un mode d'agriculture respectueux de l'environnement.
Détails du pack
Sélection par notre équipe de légumes locaux de saison, le contenu varie chaque semaine et contient toujours une salade, des carottes et des pommes de terre. Parfait pour 2 personnes.
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Sélection par notre équipe de légumes locaux de saison, le contenu varie chaque semaine et contient toujours une salade, des carottes et des pommes de terre. Parfait pour 4 personnes.
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Sélection par notre équipe de légumes locaux de saison, le contenu varie chaque semaine et contient toujours une salade, des carottes et des pommes de terre. Parfait pour 2 personnes.
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À propos de cette recette
Pour 2 personnes, cette recette contient :
250 g de lentilles
300 g de carottes
1 oignon nouveau
En +, ce dont vous aurez besoin :
1 c. à s. vinaigre
2 c. à c. moutarde
Préparation :
1. Porter à ébullition 250 g de lentilles avec 3 fois leur volume d'eau, sans les saler. Cuire pendant 20 à 30 minutes, puis égoutter.
2. Eplucher et couper les carottes en petits dés. Peler et émincer un oignon nouveau. Dans un saladier délayer 2 c. à c. de moutarde avec 1 c. à s. de vinaigre. Saler, poivrer, puis ajouter 4 c. à s. d’huile d’olive et mélanger à la fourchette jusqu'à bien émulsionner.
3. Ajouter les échalotes, les lentilles et les carottes. Mélanger et réserver au frais.
C'est prêt !
La MagicAstuce : cette recette se prête à toute sorte de modifications, vous pouvez rajouter des légumes de votre choix en petits cubes selon vos goûts et ce qu'il reste au frigo. ;)
Allergènes : contient de l'oignon.
3 Produits dans cette recette
À propos de cette recette
Une recette d’inspiration orientale qui saura vous surprendre par sa fraîcheur et ses notes épicées. Facile à préparer, ce taboulé de pois chiches pourrait devenir votre plat fétiche pour l’été.
Pour 6 personnes, cette recette contient:
300g pois chiches secs
2 bottes de persil
2 oignons nouveaux
250g tomates cerises
1 concombre
140g dates
Ingrédients pour la sauce :
60g huile d’olive
Dattes séchées 150 g
Jus de 2 citrons (environ 80g)
En +, ce dont vous aurez besoin :
Huile d’olive
Sel, poivre
80g tahini
Une casserole pour faire cuire les pois chiches
1 cuillère à café de cumin
La veille: Faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide pendant au moins 10h en renouvelant l'eau une à deux fois
Le jour J:
La MagicAstuce : Préparer cette recette en grande quantité et la garder au réfrigérateur jusqu’à une semaine pour toujours avoir une délicieuse salade de pois-chiches sous la main pour le déjeuner ou le dîner.
Allergènes: N/A
7 Produits dans cette recette
Origine : Genève
Poids : 450 - 550 g
Détails du produit
Aubergines BIO
Grillées, farcies, en moussaka, en caviar, ou simplement sautées pour accompagner une bonne assiette de pâtes, l’aubergine fait partie de nos favoris.
Bienfaits santé
Gorgées d'eau, donc peu caloriques, mais aussi riches en fibres, en minéraux, et vitamines B, les aubergines sont diurétiques, et leurs propriétés antioxydantes sont remarquables.
Astuce
Pour que les aubergines n'absorbent pas trop de matière grasse, pensez à les faire dégorger avant de les cuire. Pour cela, détaillez-les en dés ou en rondelles, saupoudrez-les de gros sel et laissez-les reposer 30 minutes puis rincez. Et pour leur éviter de noicir, ajoutez-leur quelques gouttes de citron !
Nos maraîchers genevois
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Origine : Vaud
Poids : 1 pc
Détails du produit
Salade feuille de chêne verte de Suisse.
Bio Romandie
Suisse
Spécialiste de la sélection et la commercialisation de fruits et légume issue de l'agriculture... En savoir plus
Origine : Genève
Poids : 1 pc
Détails du produit
Marjolaine séchée. Idéal pour les salades et les viandes.1001 Herbes
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Origine : Espagne
Poids : 600 -750 g
Détails du produit
Courgettes BIO
Bio Romandie
Suisse
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Oignons frais. Lorsque l'origine est Suisse, les oignons sont produits par Zwygart dans le canton de Vaud.