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Boucherie du Palais

Carouge, Switzerland

La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.

Products from this Artisan

2 Beef skewers from Switzerland
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2 Beef skewers (Swiss) for the BBQ

2 Beef skewers (Swiss) with a home-made BBQ marinade
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2 Beef skewers - BBQ marinade

2 Chicken skewers for the BBQ - Provence herbs marinade
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Atriaux de sanglier...
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Atriaux de sanglier genevois et porc

Pork ribs with BBQ marinade
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BBQ Pork ribs

Freshly cut beef
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Beef Bourguignonne

Beef burger "minute" GRTA
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Beef burger "minute" GRTA

Steak haché "minute" GRTA x 4 spécial famille
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Beef burger "minute" GRTA x4 family pack

op quality beef for "Fondue Chinoise"
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Beef for "Fondue Chinoise"

Beef sirloin, "GRTA"
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Beef sirloin GRTA

Beef Tenderloin (Swiss)
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Beef Tenderloin

Steak haché de sanglier GRTA
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Boar burger from Geneva

Boar Entrecôte from Switzerland
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Boar stew meat - GRTA
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Boar stew meat - GRTA

Charolais "Côte de boeuf"...
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