![Saucisson Don Recroze Saucisson Don Recroze](https://geneve.magictomato.ch/1271-large_default/saucisson-don-recroze.jpg)
![Chorizo Cebo Iberico - sliced](https://geneve.magictomato.ch/4545-home_default/chorizo-cebo-iberico.jpg)
Tout commence principalement par la sélection des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.