![](https://geneve.magictomato.ch/3765-large_default/tranche-de-foie-gras-a-poeler.jpg)
![Terrine de poulet au citron...](https://geneve.magictomato.ch/5332-home_default/terrine-de-poulet-au-citron-fait-maison.jpg)
Foie gras slice to be pan fried. Foie gras comes from the South-West.
Preservation: To be consumed within 2-3 days maximum. Be careful not to put the poultry meat in direct contact with other meat/food. Poultry should also be cooked to perfection.
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.