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Mit ihrem zarten und erfrischenden Geschmack ist die Gurke perfekt roh, in Salaten oder in Scheiben geschnitten in Sandwiches. Aber wussten Sie, dass diese Kürbisart auch gekocht gegessen werden kann?
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Kalium, sind Gurken auch ein gutes Diuretikum.
MagicTipp
Um die Verdauung zu erleichtern, können Sie die Kerne aus der Gurke entfernen. Gemischt mit ein paar Minzblättern und etwas Frischkäse ergeben Gurken eine tolle Gazpacho für den Sommer!
Sortimentsinhalt
h4. Suggestion du jour (en quantité limitée). h5. Grâce à notre coopération avec la Ferme BIO Inserres de la Croix-Rouge de Genève, la Ferme BIO de la Touvière à Meinier, BIO Romandie ainsi que l'Union Maraîchère de Genève, retrouvez vos légumes de saison genevois labélisés « Le Bourgeon – Bio Suisse » et GRTA. h5. A noter que ces légumes peuvent changer de taille d'une commande à l'autre (par exemple des gros poireaux puis des plus petits). h4. Découvrez nos produits BIO & locaux !
Sortimentsinhalt
Auswahl von lokalem Obst und Gemüse durch unser Team. Der Inhalt variiert jede Woche und umfasst immer einen Salat, einige Karotten und Kartoffeln. Perfekt für 6 Personen.
Über dieses Rezept
Für 4 Personen enthält dieses Rezept:
250 gr Quinoa
1/2 Salatgurke
10x Kirschtomaten
1 Zitrone
1 Strauß Petersilie
Was Sie außerdem benötigen:
4 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Salz
Vorbereitung:
Es ist fertig !
MagicTip: Verwandeln Sie diesen Salat in ein "orientalisches Tabbouleh", indem Sie einfach die Petersilie durch Koriander, Minze oder beides ersetzen!
Allergene: enthält Tomaten.
3 Produkts in diese Rezept
Über dieses Rezept
Für 2 Personen, dieses Rezept enthält:
250 g gekochte Rote Bete
15cl Kokosnussmilch
2-3 runde Radieschen
Eine halbe Salatgurke (1 Salatgurke)
Ein paar Zweige Koriander
1 Bündel Zwiebeln
1 Kalk
Was Sie außerdem benötigen:
1 Scheibe Brot
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Ein Mixer
Eiswürfel
Vorbereitung:
1. Schälen und zerdrücken Sie zunächst den Knoblauch. Waschen Sie die Radieschen und schneiden Sie sie in halbe Scheiben (mit einer Mandoline, wenn Sie eine haben).
2. Schälen Sie die Salatgurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Beiseite legen.
3. Als nächstes schälen Sie die Rote Bete und schneiden sie in Stücke. Machen Sie dasselbe mit der Zwiebel.
4. Nehmen Sie das Brot und entfernen Sie die Krume. Weichen Sie es in der Kokosmilch ein.
5. Geben Sie den Knoblauch, die Zwiebel, die Rote Bete, den Limettensaft, die Semmelbrösel, die Kokosmilch und die Eiswürfel (wenn Sie mögen) in eine Schüssel. Fein mischen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Gazpacho in Schalen anrichten und frische Korianderzweige dazugeben.
Es ist bereit zum Servieren!
Der MagicTip: Für ein wenig mehr Würze können Sie ein wenig Currypulver hinzufügen.
Allergene: enthält Gluten, Laktose, Knoblauch, Zwiebel
7 Produkts in diese Rezept
Über dieses Rezept
7 Produkts in diese Rezept
Herkunft: Genève
Gewicht: 1 pc
Produktbeschreibung
Buns maïs (pain burger) fait maison le jour même par les ateliers de la Fondation Foyer-Handicap. Environ 80gr. Contient du gluten.
Fondation Foyer-Handicap
Encadrés par des maîtres socioprofessionnels, dans un environnement agréable et ergonomiquement... Mehrere Info