Genève

Lokale Gürke

2,90 CHF

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Produktbeschreibung

Mit ihrem zarten und erfrischenden Geschmack ist die Gurke perfekt roh, in Salaten oder in Scheiben geschnitten in Sandwiches. Aber wussten Sie, dass diese Kürbisart auch gekocht gegessen werden kann?

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Kalium, sind Gurken auch ein gutes Diuretikum.

MagicTipp

Um die Verdauung zu erleichtern, können Sie die Kerne aus der Gurke entfernen. Gemischt mit ein paar Minzblättern und etwas Frischkäse ergeben Gurken eine tolle Gazpacho für den Sommer!

Über die MagicArtisans

Phillipe Magnin

Rezept mit diese Produkt

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Schweizer Quinoa-Salat

Über dieses Rezept

Eine Schale voller Farbe und Frische!

Für 4 Personen enthält dieses Rezept:

250 gr Quinoa

1/2 Salatgurke

10x Kirschtomaten

1 Zitrone

1 Strauß Petersilie

Was Sie außerdem benötigen:

4 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Salz

Vorbereitung:

Spülen Sie die Quinoa unter dem Wasserhahn mit frischem Wasser ab, bevor Sie sie in Salzwasser etwa 15 Minuten lang kochen. Nach dem Garen abtropfen und in einem Sieb abkühlen lassen.
Während die Quinoa kocht, waschen Sie die Tomaten ab und vierteln Sie sie.
Schälen Sie die Salatgurke und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Hacken Sie die Petersilie und geben Sie sie in eine kleine Schüssel. Fügen Sie das Öl, den Zitronensaft und das Salz hinzu und verquirlen Sie es zu einem Zitronengras.
Kombinieren Sie in einer Schüssel das gekochte Quinoa, das Gemüse und das Zitronengras, bevor Sie es gekühlt servieren.

Es ist fertig !

MagicTip: Verwandeln Sie diesen Salat in ein "orientalisches Tabbouleh", indem Sie einfach die Petersilie durch Koriander, Minze oder beides ersetzen!

Allergene: enthält Tomaten.

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