Produits laitiers - Oeufs

6 oeufs BIO frais de la ferme Inserres, de la Croix-Rouge à Genève. Les 60 poules sont alimentées avec un mélange de céréales ainsi qu’un complément à base de maïs concassé le tout bien entendu issu de l’agriculture biologique. Elles mangent aussi des légumes et restes de légumes de la production. Elles sont 30 par volières, les volières font plus ou moins 300m2 en pleine terre ainsi qu’un parc de 300m2. Elles sont en liberté et peuvent se balader comme bon leurs semblent dans cette surface.

6 oeufs frais GRTA (Ferme du Lignon). Les poules sont élevées dans les meilleures conditions possibles en plein air et peuvent sortir à leur guise, même par mauvais temps dans le jardin d’hiver. Les poules sont nourries principalement au grain (mélange de céréales) sans aucun stimulant ni farines animales. Oeufs labélisés GRTA « Genève Région Terre Avenir » c’est-à-dire que respectant les principes de qualité, proximité, traçabilité et équité.

Crémeux à souhait, ce lait de coco commerce équitable et bio de Thailande est produit à partir de noix de coco bio mûries au soleil puis transformées en un délicieux lait sans agents conservateurs ni arômes artificiels. Relève le gôut des plats exotiques et des boissons à base de fruits tropicaux.

Bio-Haselnussjoghurt mit Kuhmilch im 140-g-Becher.

Zutaten: Bio-Kuhmilch, gefriergetrocknete Kultur, Wasser, Bio-Rohrzucker, Bio-Haselnüsse

Pasteurisierte Butter (100 g), mindestens 82% Fett. 

Bei max. +5°C und vor Licht geschützt lagern.

Créme UHT 25% (Crémo), lait suisse

Crème Cremo UHT 35% matière grasse, Lait suisse. Parfaite pour préparer des mets raffinés, affiner les sauces chaudes et froides et parfaire le goût et la présentation de tous les desserts et glaces, la crème entière à 35% de matière grasse est la crème classique par excellence. Elle peut être utilisée sous forme liquide ou être battue en Chantilly.

Crème double de Gruyère. Produit frais à base de lait de vache de Fribourg.

Himbeerjoghurt mit Gruyère-Vollmilch aus Bulle - 180g

Eine schöne Balance zwischen der Zartheit der Frucht, der Geschmeidigkeit des Joghurts und der Kraft seiner leichten Säure.

Aufzubewahren bei maximal 5°C.

Zutaten: pasteurisierter Milchjoghurt, Himbeere 5%, Zucker, Holundersaft aus Konzentrat, Maisstärke, Rote Beete-Saftkonzentrat

Yogourt Moléson au lait de vache à l'abricot de 150g. Avec son expérience d'un demi-siècle dans la production de yogourts, la fromagerie Moléson est garante d'une élaboration artisanale de qualité en utilisant uniquement du lait de la région de Fribourg (zone de non ensilage, même qualité que pour le Gruyère AOC!).

Yogourt Moléson au lait de vache à la fraise de 150 g. Avec son expérience d'un demi-siècle dans la production de yogourts, la fromagerie Moléson est garante d'une élaboration artisanale de qualité en utilisant uniquement du lait de la région de Fribourg (zone de non ensilage, même qualité que pour le Gruyère AOC!)