Kartoffeln Agria aus Bern

h4. Votre Burger Genevois Maison ! h5. Le Burger GRTA, produit avec des boeufs de Choulex à Genève par Cédric Goumaz, à faire maison en 5 minutes, avec des ingrédients de top niveau (steak haché du jour par la Boucherie du Palais). Nous avons également rajouter des pommes de terre pour faire des potatoes au four... Il faut laver, couper en 4, mettre un peu d'huile, des épices, un peu de sel et au four pour 20-30 minutes ! h5. On vous suggère en option (non inclus) pour les amateurs du cheese, le fromage Burger spécial Bruand et aussi un vin de notre sélection... à déguster avec modération! h4. Bon appétit !

h4. Votre Burger Genevois Maison ! h5. Le Burger GRTA, produit avec des boeufs de Choulex à Genève par Cédric Goumaz, à faire maison en 5 minutes, avec des ingrédients de top niveau (steak haché du jour par la Boucherie du Palais). Nous avons également rajouter des pommes de terre pour faire des potatoes au four... Il faut laver, couper en 4, mettre un peu d'huile, des épices, un peu de sel et au four pour 20-30 minutes ! h5. On vous suggère en option (non inclus) pour les amateurs du cheese, le fromage Burger spécial Bruand et aussi un vin de notre sélection... à déguster avec modération! h4. Bon appétit !

h5. Daurade royale écaillée et vidée par la Poissonnerie Lucas à Carouge. h5. On vous suggère de mettre un peu de sel & poivre ainsi qu'un filet huile d’olive, accompagné par des carottes et pommes de terres charlottes coupées en 2. Vous mettez le tout sur au four 20 minutes et c'est parti! h4. Bon appétit!!

Ihre 100 % lokale Tortilla

Für 2 Personen, dieses Rezept enthält: 

800 g Kartoffeln 

1 x 6 frische Eier

200 g Bio-Zwiebel

Zusätzlich benötigen Sie:

Salz und Pfeffer

Sonnenblumenöl zum Anbraten der Zutaten

Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten kochen. Abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die fein gehackte Zwiebel anbraten und beiseite stellen. Kochen Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie goldbraun sind.
3. Schlagen Sie die Eier zu einem Omelett, fügen Sie Salz, Pfeffer, Kräuter und Zwiebeln hinzu. Über die Kartoffeln gießen. Gut mischen.
4. Wenn die Unterseite goldbraun ist, drehen Sie die Tortilla auf einem Teller um und schieben Sie sie in die Pfanne, um die andere Seite 5 Minuten lang zu bräunen.

Es ist fertig!

Der MagicTip: Wir raten Ihnen auch, Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzuzufügen! Kann als Aperitif (Tapas) oder als Hauptgericht gegessen werden!

Allergene: enthält Eier, Zwiebel