Mit ihrem zarten und erfrischenden Geschmack ist die Gurke perfekt roh, in Salaten oder in Scheiben geschnitten in Sandwiches. Aber wussten Sie, dass diese Kürbisart auch gekocht gegessen werden kann?

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Kalium, sind Gurken auch ein gutes Diuretikum.

MagicTipp

Um die Verdauung zu erleichtern, können Sie die Kerne aus der Gurke entfernen. Gemischt mit ein paar Minzblättern und etwas Frischkäse ergeben Gurken eine tolle Gazpacho für den Sommer!