Dessert

Ein Genuss für die ganze Familie

Zutaten für 4 Personen:

1 Mürbeteig

800 g Aprikosen

3 Eier

3 dl Rahm

Ausserdem benötigen Sie:

50 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. Unterdessen den Mürbeteig ausrollen, die Backform einfetten, den Teig hineingeben und mit einer Gabel einstechen. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Die Aprikosen halbieren, entsteinen und auf dem Teigboden verteilen. 20 Minuten in der unteren Hälfte des Ofens backen.

4. Anschliessend Eier, Zucker, Rahm und Vanillezucker (falls vorhanden) verrühren und die Masse über die Aprikosen giessen. Weitere 20 Minuten backen.  

Fertig! 

Der MagicTipp: Für noch mehr Genuss einfach gemahlene Mandeln auf den Boden der Wähe verteilen, bevor der Teig in den Kühlschrank kommt ;-) . 

Allergene: enthält Gluten, Laktose, Ei, Zucker

h4. Idéal pour finir le repas sur une petite note acidulée. h5. Première étape, pré-cuire la pâte. * Préchauffer le four à 180 degrés. Fariner et abaisser la pâte aux dimensions voulues. Dans un moule beurré, étaler la pâte, la piquer avec une fourchette. Poser un disque de papier sulfurisé sur le fond, puis remplisser de pois secs. Faire cuire env. 20 m. Laisser refroidir. Débarrassez le fond de tarte du papier et des légumes secs. h5. Deuxième étape, préparer la crème aux 2 citrons. * Râper finement les zeste et presser le jus des deux citrons. Dans un bol, fouetter 100g de sucre, 3 c. à s. de farine et 2 oeufs jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter 50g beurre en fouettant, puis les zestes et le jus des citrons. h5. Dernière étape, la cuisson. * Garnisser le fond de tarte avec cette préparation. Lisser bien la surface à l’aide d’une spatule et enfourner environ 30 minutes. *Retirer la tarte du four, laisser refroidir et placer au réfrigérateur.* h4. Régalez-vous ! _Les œufs, le sucre, le beurre et la farine ne sont pas inclus dans le pack._