Volaille - Agneau

2 Poulet-Spiessli für BBQ- Marinade mit provenzalischen Kräutern - für insgesamt ca. 200gr.

Fleisch von höchster Qualität, ausgewählt und zubereitet vom Metzger am gleichen Morgen.

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Zur Aufbewahrung im Kühlschrank. Achten Sie darauf, dass das Geflügelfleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. Auch Geflügel sollte perfekt gegart werden. Lecken Sie keine restliche Marinade ab, die eventuell an Ihren Fingern ist.

2 Stücke Poulet-Spiessli mit Schweizer Hähnchen für BBQ für insgesamt ca. 200gr. Fleisch von höchster Qualität, ausgewählt und zubereitet vom Metzger am gleichen Morgen.

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Achten Sie darauf, dass das Geflügelfleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. Vermeiden Sie den Kontakt von rohem Fleisch mit Beilagen und Soßen. Auch Geflügel sollte perfekt gegart werden. 

Hausgemachter Merguez aus Rind- und Lammfleisch, ohne Schweinefleisch, hergestellt von der Boucherie du Palais. 4 Würste.

Innerhalb von 2-3 Tagen zu verzehren. Im Kühlschrank aufbewahren.

100% Geflügel-Cordon. Putenschinken, Gruyere-Käse und Putenschnitzel. 

Fleisch von höchster Qualität, ausgewählt und zubereitet vom Metzger am gleichen Morgen.

Aufbewahrung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren. Bringen Sie das Fleisch nicht in direkten Kontakt mit anderen Fleischsorten/Nahrungsmitteln.

Geflügel Burger aus der Boucherie du Palais auf Basis von Genfer Huhn. Seien Sie vorsichtig, dieses Hacksteak ist ein bisschen scharf und könnte Kindern nicht gefallen.

Konservierung: Zum Verzehr am selben Tag. Im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass das Geflügelfleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. Auch Geflügel sollte gut durchgegart werden. 

Zutaten: Huhn, Brot, Zwiebel, Knoblauch, Schalotte, Senf, Oregano, Paprika, Thymian, Salz, Pfeffer, Gewürze.

Allergene : Gluten, Zwiebel, Knoblauch, Schalotte, Senf

Geflügel Fondue Chinoise. Von Ihrem Metzger ausgewählt und in Minutenschnelle geschnitten.

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass das Geflügelfleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. Achten Sie auch darauf, dass rohes Fleisch nicht mit Beilagen und Soßen in Berührung kommt. Auch Geflügel sollte gut durchgegart werden. 

Ganzes Poulet aus Genf und ca. 1,2 kg. Hervorragende Qualität, vom Metzger ausgewählt.

Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Achten Sie darauf, dass das Geflügelfleisch nicht mit anderen Fleischsorten/Nahrungsmitteln aufbewahrt wird. Auch Geflügel sollte perfekt gegart werden. 

Gehackte Lammkeule aus Adret mit Pinienkernen, Minze und geschmorten Zwiebeln. Hervorragend in einem griechisch inspirierten Salat mit Feta-Käse, Kirschtomaten und roten Zwiebeln!

Konservierung: Zum Verzehr am selben Tag. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht mit anderen Lebensmitteln aufzubewahren. Bis zur Perfektion kochen.

Lamm-Maus ca. 350g, Adret, Frankreich Label Rouge.

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. 

Lammschulter ohne Knochen 1 kg (4 bis 5 Personen). Label Rouge Etikett.

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. 

2 Lamm-Spiessli von Adret, mariniert mit Knoblauch und Kräutern.

Aufbewahrung: innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommt. 

Lammkarree ca. 450g, Adret. Hülse vom Metzger, für 2 Personen.

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Zur Aufbewahrung im Kühlschrank. Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht in direkten Kontakt mit anderem Fleisch/Speisen kommt. 

Magic Nuggets vom Schweizer Huhn, hausgemacht von der Metzgerei Palace. Ein magisches Präparat ;-)

Zutaten: Huhn, Paniermehl, Brot

Konservierung: Innerhalb von maximal 2-3 Tagen zu verbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass Sie Geflügelfleisch nicht zusammen mit anderen Fleischsorten/Nahrungsmitteln lagern.  Auch Geflügel sollte gut durchgegart werden.