Scamorza is a South Italian cow's milk cheese that stretches when melted. It can be used as a substitution for mozzarella, but the resulting taste will be more dominant. Our MagicArtisan uses only pasteurized milk.
Crème Cremo UHT 35% matière grasse, Lait suisse. Parfaite pour préparer des mets raffinés, affiner les sauces chaudes et froides et parfaire le goût et la présentation de tous les desserts et glaces, la crème entière à 35% de matière grasse est la crème classique par excellence. Elle peut être utilisée sous forme liquide ou être battue en Chantilly.