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Boar Entrecôte from Switzerland
Genève

Boar medallions from Geneva - wild game

CHF9.90
180 g
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Product description

Wild boar medallions from Geneva. About 180g. Cook the good wild meat like a gastronomic restaurant, thanks to the selection of the Boucherie du Palais, supplier of the great tables of the region.

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About the artisans

Boucherie du Palais

La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.

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