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Vaud

Sausage with cabbage IGP vaudoise

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Product description

Sausage with cabbage IGP vaudoise. Reduced during cooking, perfect for one person.

Ingredients: pork, bacon, cooking salt, spices, rind, cabbage

Keep refrigerated. 

About the artisans

Boucherie du Palais

Switzerland

La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.

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