Bio Tomaten

h4. Recette géniale et facile ! # 1. Préchauffez le gril du four. Déposez des tranches d'aubergines sur une plaque et mettez les à griller 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient brunes et tendres. Laissez refroidir. # 2. Réchauffez le four à 180°C. Dans un plat allant au four, déposez 150ml de sauce tomate, 4 tranches d'aubergines, 100ml de sauce tomate, 50 g de parmesan. # 3. Refaire un étage de la précédente étape. Enfournez pour 30 minutes. h5. Attendez quelques minutes avant de servir.

Rot wie eine Tomate – aber nicht nur…

Zutaten für 4 Personen:

200 g Tomaten

120 g Erdbeeren

20 g Rohrzucker

Rund 15 Minzblätter

Ausserdem benötigen Sie:

Salz und Pfeffer

Balsamico-Essig 

Olivenöl

1 Rührschüssel

1 Stabmixer

Zubereitung:

1.Tomaten, Erdbeeren und Minze mit klarem Wasser abspülen.

2. Abtropfen lassen, Tomaten und Erdbeeren würfeln.

3. In eine hohe Rührschüssel geben.

4. Zucker, 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig und Minzblätter dazugeben. 

5. Pürieren, servieren und: geniessen Sie diese überraschende Erfrischung!

Der MagicTipp: Für eine komplette Mahlzeit oder als spannende Vorspeise können Sie diese Gazpacho mit einer cremigen Burrata servieren.

Allergene: enthält Tomate und Erdbeere und Zucker