Soral

Pfefferminze

2,90 CHF

30 g

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Produktbeschreibung

Menthe. Parfait pour un petit thé marocain.

Über die MagicArtisans

1001 Herbes

1001 Herbes c'est le retour aux valeurs fondamentales de la terre et du goût. Les herbes et les fleurs sont cultivées par Camille Boschung, séchées et conditionnées à Soral, dans le canton de Genève. 1001 Herbes se donne pour objectif de se dresser face à la domination des herbes et des fleurs importées, alors que notre terroir permet des cultures variées, sans traitements chimiques, dans le respect de l'environnement. 1001 Herbes est actuellement en reconversion bio suisse!

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Kalte Gurkensuppe

Über dieses Rezept

h4. Recette parfaite pour journées chaudes ! Une soupe légère et rafraîchissante réalisée avec des concombres GRTA et des yaourts de Genève GRTA . # 1. Laver et peler le concombre. Le couper en deux dans la longueur, ôter les graines à l’aide d’une petite cuillère. # 2. Dans un mixeur, mettre le concombre coupé en morceaux, (facultatif : vous pouvez rajouter une gousse d’ail écrasée), le jus d’un demi-citron, 2 c. à c. d’huile d’olive. # 3. Mélanger, ajouter 2 yaourts nature, sel, poivre et env. 15 feuilles de menthe lavée et ciselée. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. (Si vous la trouvez trop épaisse, vous pouvez rajouter un peu d’eau). # 4. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. # 5. Mettre au réfrigérateur une heure ou deux. h5. Servir très frais dans une assiette ou dans un verre, décorer avec une fine rondelle de concombre et une feuille de menthe h5. Note: huile d’olive n’est pas inclus dans le pack, mais disponible sur le site.

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