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A refreshing and richly flavored gazpacho made with GRTA tomatoes from the region.
Ingredients: water, tomato 33.3%, cucumber 25%, red bell pepper 16%, onion 5%, garlic 0.5%, rapeseed oil 0.33%, salt; no coloring or preservatives.
L'union Maraîchère de Genève est une coopérative qui regroupe 32 producteurs et agriculteurs de la région de Genève. Le but est d'avoir un prix juste entre l'artisan et le consommateur. Les produits sont labellisés GRTA qui assure la provenance et un mode d'agriculture respectueux de l'environnement.
