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Chickpeas from Sauverny from the Ferme Courtois and with the GRTA label. Recommended use: let soak from 12 hours and rinse. Cook in 3x the water volume for 60 minutes, drain. To use in salads, humus and other meals!
GRTA
Le domaine de la Ferme Courtois est situé sur les hauteurs de la commune de Versoix au lieu-dit de Sauverny sur le canton de Genève. Elle respecte les Prestations Ecologiques Requises (PER). Avec ces 55 hectares, cette exploitation agricole familiale se divise en quatre domaines. On y produit des céréales, du colza, des betteraves à sucre, du pois chiche, du sarrasin, des graines de lin, des fruits et des légumes et bien sûr les désormais fameuses lentilles de Sauverny !
Chickpeas from Sauverny from the Ferme Courtois and with the GRTA label. Recommended use: let soak from 12 hours and rinse. Cook in 3x the water volume for 60 minutes, drain. To use in salads, humus and other meals!
