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Genève

Home-made cornbread bun (for burgers)

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Product description

Home-made cornbread bun (for burgers). Freshly-baked on the day by Fondation Foyer-Handicap. Approximately 80gr.

Ingredients: wheat flour, water, cornmeal, vegetable fat (partially hydrogenated rapeseed oil, coconut oil), salt, yeast, sunflower seeds, corn flour, barley malt flour, wheat gluten, ascorbic acid

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About the artisans

Fondation Foyer-Handicap

Encadrés par des maîtres socioprofessionnels, dans un environnement agréable et ergonomiquement adapté, les boulangers avec un handicap physique y suivent une formation et peuvent occuper un poste de travail durant toute la période active allant de 18 ans à l'âge de la retraite. La boulangerie utilise principalement des ingrédients locaux.

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