Genießen Sie die Vorzüge von Linsen mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept
Für 2 Personen, dieses Rezept enthält :
250 g Linsen
300 g Rüebli
1 Frühlingszwiebel
Was Sie außerdem benötigen:
1 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Senf
Vorbereitung:
1. 250 g Linsen mit dem 3-fachen Volumen an Wasser ohne Salz zum Kochen bringen. 20 bis 30 Minuten kochen, dann abtropfen lassen.
2. Die Möhren schälen und in Würfel schneiden. Schälen und hacken Sie ein Frühlingszwiebel. Mischen Sie in einer Salatschüssel 2 EL Senf mit 1 EL Essig. Salz und Pfeffer, dann 4 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und mit einer Gabel verrühren, bis es gut emulgiert ist.
3. Fügen Sie die Schalotten, Linsen und Karotten hinzu. Mischen und an einem kühlen Ort beiseite stellen.
Es ist fertig!
Der MagicTip: dieses Rezept lässt sich beliebig abwandeln, Sie können Gemüse Ihrer Wahl in kleinen Würfeln hinzufügen, je nach Geschmack und was noch im Kühlschrank ist ;)
Alles in den Ofen schieben, 15 Minuten lang vergessen und fertig!
Für 2 Personen enthält dieses Rezept :
4 Lachsfilets
250 g Kirschtomaten
500 g grüner Spargel
1 Esslöffel Chimichurri-Gewürzmischung
Zusätzlich benötigen Sie:
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Öl
Vorbereitung:
Waschen Sie die Tomaten und den Spargel. Bereiten Sie den Spargel vor, indem Sie den harten Teil des unteren Teils der Stange entfernen
Auf einem Backblech den Spargel, die Tomaten und die Lachsfilets anordnen
Würzen Sie den Fisch mit Salz, Öl und der Chimichurri-Mischung
20 Minuten bei 200°C backen
Es ist fertig!
Der MagicTip: Um zu wissen, wo man den unteren Teil des Spargels abschneiden muss, klappen Sie ihn einfach zusammen, bis er bricht, der faserige und harte Teil des Spargels bleibt in Ihrer Hand.