![](https://geneve.magictomato.ch/4542-large_default/salami-di-cremona-igp-a-la-coupe.jpg)
![Kalbsbratwurst x2](https://geneve.magictomato.ch/4527-home_default/saucisses-de-veau-maison-x-2-.jpg)
Salami di Cremona IGP, vom Metzger geschnitten.
Muss im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Glukosesirup, Glukose, Gewürze, Knoblauch, Sacharose, Konservierungsstoff: E252.
Tout commence principalement par la sélection des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.