Kern Blanc 2015 - Domaine de la Mermière
Assemblage aromatique de Kerner et de Sauvignon Blanc.
Robe d’un jaune délicat. Bouquet intense, presque explosif, plein de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue, mais aussi passablement épicé, sur le poivre blanc.
La bouche est riche, ample, avec un peu de douceur, mais bien relevée par une trame acidulée donnant beaucoup de longueur. Une réussite exceptionnelle, à apprécier sans arrières pensées aussi bien en apéritif qu’avec un plat asiatique épicé ou tout simplement accompagné de quelques vieilles rebibes.
Domaine de la Mermière
A Soral, un petit cabanon ne rêve ni de château, ni de gloire. Par amour de sa terre, il n’a...
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Vin blanc Chenin "la Renarde" du Domaine de Beauvent. Cépage très complexe, à la fois structuré et tendre, soutenu par une légère acidité. Parfum de miel, caramel, abricot et poire. S’harmonise très bien avec la volaille, les curry, les poissons, le foie gras ainsi que les desserts aux fruits. Servir idéalement à une température de 12°. Le favori de Magic Tomato !
Domaine de Beauvent
Domaine familiale de tradition, le vignoble du Domaine de Beauvent composé de 13 hectares et...
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