Raclette Bruand 400gr, proposé en lamelle et à couper vous-mêmes selon la taille de vos poêlons à raclette. Quantité parfaite pour 2 personnes. Fromage de l'Oberland bernois, vieillie 7 mois en cave humide afin de développer ses saveurs uniques et garder son onctuosité. Très aromatiques, on frôle la perfection.
Fromagerie Bruand
Schweiz
Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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Attention affinage sur paillon de seigle donc présence possible d’une moisissure noble qui accompagne à merveille ce vrai goût de chèvre. Tout se mange. Fromage Crottin de Chèvre Chavignole vendu à la pièce.
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Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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Gruyère vieux affinage Bruand. Affinage d'environ 24 mois en cave humide pour garder toute sa saveur et son fondant. Grâce au temps, vous trouverez des arômes de caramel, beurre salé et peut atteindre l’excellence avec des aromes de cacao. 250gr à la coupe.
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Carole et Dominique Ryser « Une famille, une tradition, une passion … ». La fromagerie Bruand...
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