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Vorgekochtes Buttercroissant, hergestellt von der Fondation Foyer-Handicap in Carouge. Mit einer lokalen, handwerklichen und sozialen Qualität.
Um ideal genossen zu werden, kann das Croissant am Tag der Lieferung oder am nächsten Tag gekocht werden. Backen Sie es einfach in einem auf 200°C vorgeheizten Ofen 3 bis 6 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist (die Zeit kann je nach Ofen variieren, da alle Haushaltsöfen unterschiedlich sind).
Hinweis: Das vorgebackene Croissant ist aufgetaut, ein Wiedereinfrieren ist also nicht möglich.
Encadrés par des maîtres socioprofessionnels, dans un environnement agréable et ergonomiquement adapté, les boulangers avec un handicap physique y suivent une formation et peuvent occuper un poste de travail durant toute la période active allant de 18 ans à l'âge de la retraite. La boulangerie utilise principalement des ingrédients locaux.
