Wolfsbarsch ganz im Ofen

24,90 CHF

Ausgewählte Menge

Produktbeschreibung

h4. Bar entier, écaillé et vidé le jour même par la Poissonerie Lucas. Origine France, entre 600gr et 800gr mais normalement 700gr . h5. Aussi appelé loup de mer on le trouve tout autour et à l'intérieur de l'Europe. Poisson noble et savoureux, à la chair délicate. Contient peu d’arêtes. Vous pouvez le faire au four, grillé ou frit. Les recettes au four sont nombreuses : papillote, farci, accompagné de légumes, d’agrumes, mariné, en croûte de sel… h5. Laissez libre cours à votre imagination et à vos papilles !