Sole sauvage “petit bateau” pelé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson et sera entre vers 600-800gr, idéalement le plus proche de 700gr.
Poissonnerie Lucas
Schweiz
Depuis 30 ans, l'Artisan M. Lucas et son équipe importent, préparent et distribuent des produits...
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Bar entier préparé en filets sans peau. Le poids de 700g est le poids brut du poisson avant préparation par le poissonnier Lucas, au final il restera 350-400g.
Poissonnerie Lucas
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Sole sauvage “petit bateau” pelé par le poissonnier. Le poids final dépendra du poisson et sera entre vers 600-800gr, idéalement le plus proche de 700gr.
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