Beignets de pommes de terre
238 kcal
30 min
4
7,30 CHF
À propos de cette recette
Beignets de pommes de terre BIO
Avez-vous déjà cuisiné des beignets de pomme de terre ? Dorés et croustillants, un régal pour petits et grands.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 x pommes de terres (800gr)
- 3 x oeuf
- 1 x persil (25gr)
- 1 x c. à s. de farine
- Huile de tournesol pour la cuisson
- Laver, éplucher et râper les pommes de terre, les égoutter dans une passoire 15/20 minutes, les presser fortement.
- Mélanger avec 3 œufs entiers battus, une c. à s. de farine, du persil finement haché, sel, poivre.
- Former des beignets et les cuire lentement dans de l’huile chaude. Dorer chaque côté 3 à 4 minutes. Disposer sur du papier absorbant.
Les ingrédients en italiques ne sont pas inclus dans la recette mais peuvent être ajoutés à votre panier.
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