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Ce sont des olives vertes BIO avec noyau de variété itrana de la région du Latium (sud de Rome). Caractérisées par un couleur vert brillant, une taille importante et un goût charnu et doux. Elles sont idéales pour l'apéritif.
Bio
Suisse
Des Alpes à la Sicile, Renato et son équipe travaillent avec des artisans qui valorisent leur terroir en respect avec la nature. L’amour pour la gastronomie les pousse à rechercher les meilleures productions artisanales du nord au sud de l’Italie. Le travail à quatre mains avec les chefs, les professionnels de métiers de bouche et les sommeliers leur permet de faire connaître et tester des produits, les améliorer et en trouver d’autres selon leurs impulsions. Le producteur est au centre de notre démarche: respect, collaboration, juste rémunération afin de lui permettre de se consacrer à la qualité.
Ce sont des olives vertes avec noyau de variété ITRANA de la regione du Latium (sud de Rome), caractérisés par un couleur vert brillant, une taille importante et un goût charnu et doux. Sont l’idéale comme apéritif.
