Tempeh

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Détails du produit

Le tempeh est une alternative à la viande fabriquée à partir de fèves de soja entières. À l'aide de champignons (rhizopus oligosporus), les fèves de soja sont fermentées en douceur dans des conditions contrôlées. Le tempeh est idéal pour faire revenir, mariner, griller et frire.

Ingrédients : fèves de soja, eau, vinaigre de cidre, fermenté avec culture de rhizopus (Rhizopus oligosporus).