Sauce tomate de Genève et basilic

Velouté de Courge GRTA. Sans colorant ni conservateur. 

Ingrédients: eau, courge 35%, pomme de terre 13%, oignon 2%, crème 1,7%, sel de cuisine 0.33%, curry 0.11%.

100 grammes contiennent 21 kcal.

Ketchup maison genevois.

Recette magnifique créée par la Famille Tremblet du Domaine des Oulaines. Il va changer vos burgers et sauces de fondues chinoises !

Ingrédients : tomates, vinaigre, sucre, oignons, ail, sel, poivre, 
À conserver au frais 

Moutarde mi-forte

Ingrédients:
Vinaigre d'alcool, eau, graines de MOUTARDE (Suisse), sel de cuisine, sucre, épices et extrait d'épices, épaississant (farine de graines de guar), acidifiants (acides citrique et tartrique).

Gouttes XTRA est une sauce fermentée à base de piments qui s'inspire des sauces piquantes de Louisiane. Les piments fermentent spontanément pendant 3 mois puis on y ajoute du vinaigre et on sépare la partie solide du mélange pour extraire la sauce.

Le résultat est une sauce à la couleur rouge vif et intense, où le fruité du piment, les notes lactiques de la fermentation et la légère acidité du vinaigre contribuent à créer une sauce au caractère unique qui peut accompagner des plats de toutes sortes.

Ingrédients : piments, vinaigre, sel de mer de Trapani.

Un dépôt éventuel au fond du flacon est tout à fait normal. Bien secouer avant l'emploi.