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Tarte aux tomates genevoises

Tarte aux tomates genevoises

800
15 min
4
8,10 CHF

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À propos de cette recette

Tarte aux tomates genevoises

La MagicTeam se devait de tester et proposer cette recette :-)
Une tarte estivale, simple et facile à préparer : la tarte à la tomate.

Ingrédients : 

  • 1x tomates locales labellisés GRTA (300 grammes)
  • 1x pâte feuilletée à la farine BIO (250 grammes)
  • 1 c.à.s. de moutarde
  • 1 c.à.s. d'huile d'olive
  • sel et poivre
  1. Préchauffer le four à 200°. Étaler la pâte feuilletée au rouleau à pâtisserie et placer dans un moule à tarte recouvert de papier de cuisson.
  2. Piquer le fond avec une fourchette. Placer le fond de tarte dans le four, laisser cuire pendant 10 à 15 minutes environ.
  3. Laver les tomates et les couper en tranches.
  4. Sortir le fond de tarte du four et le badigeonner de moutarde.
  5. Disposer les tranches de tomates en rosace sur la moutarde. Verser un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.
  6. Enfourner pendant 20 à 30 minutes environ.

Varier les saveurs selon vos envies, vous pouvez rajouter du fromage, des herbes aromatiques, de l'oignon, de l'ail, etc. Laissez libre court à votre imagination.

Note : l’huile d’olive, la moutarde, le sel et le poivre ne sont pas inclus dans le pack, mais disponibles sur notre site.

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