Filet de truite rose avec peau sans arêtes

Caviar Prunier St. James - Boîte sous vide

Ce caviar fut introduit pour la première fois en 1932, lors de l’ouverture du Restaurant Prunier rue Saint James, à Londres. La production de Saint-James a séduit le palais des clients de premier plan – altesses, hommes d’État – qui fréquentaient régulièrement le Restaurant Prunier.

Deux mois après la récolte, ce caviar atteint une maturité parfaite tout en ayant peu de sel. Les grains délicats séduisent par leurs arômes longs en bouche et leur caractère iodé.

Saumon Fumé Ecosse Label Rouge Fumé à Carouge par la maison Lucas. Environ 4 tranches. 

Finest Caviar Beluga - Boite sous vide 125 g

Certainement le caviar préféré des amateurs de produits d'exception. Le caviar Beluga, qui provient exclusivement de l'esturgeon Huso Huso, a un grain d'une grosseur surprenante et une couleur gris perle, une consistance merveilleuse et un goût unique, une grande structure iodée et une longueur en bouche incomparable. Un caviar légendaire et inégalé.

Saumon de Norvège, saumon fumé, échalote, fumet de poisson, fromage frais, œuf, nopilly prat, (sulfite), ciboulette, citron vert, sel, poivre de Timut, épice, coriandre. Bocal pasteurisé.