Sardines St-Gilles-Croix-de-Vie Millésime 2017

Issu des esturgeons Acipenser baeri, nés et élevés au Teich sur le Bassin d’Arcachon (Gironde – France). Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle. Ce caviar est d'une qualité incontestable avec une production maîtrisée en totalité sur un même site de l'éclosion au conditionnement. Ce caviar offre des grains remarquables aux nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. 

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon , sel, conservateur E285

Saumon Fumé Ecosse Label Rouge Fumé à Carouge par la maison Lucas. Environ 4 tranches. 

Issu des esturgeons Acipenser baeri, nés et élevés au Teich sur le Bassin d’Arcachon (Gironde – France). Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle. Ce caviar est d'une qualité incontestable avec une production maîtrisée en totalité sur un même site de l'éclosion au conditionnement. Ce caviar offre des grains remarquables aux nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. 

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon , sel, conservateur E285

Fondants en bouche, ils se dégustent volontiers avec du saumon fumé ou encore du gravlax.

A consommer dans les deux jours après ouverture. Ingrédients : oeufs de saumon keta du Pacifique (97%), sel à consommer dans les deux jours après ouverture.