Les bettes appartiennent à la même famille que les betteraves. Leurs grandes feuilles sombres peuvent être préparées de la même manière que les épinards, et leurs tiges seront délicieuses poêlées ou en gratin.
Bienfaits santé Riche en vitamine K, et source de fer, la côte de bette est riche en fibres et stimule le transit intestinal.
Astuce Excellentes avec une sauce béchamel. Pensez à peler les tiges pour ôter les fils les plus coriaces
Notre sélection automnale
Nous collaborons avec plusieurs maraîchers de la région afin de sélectionner les meilleurs...
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