Caille farcie au foie gras Pour 2 personnes

Ballotine de caille farcie au foie gras

33,83 CHF

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Caille préparée par la Boucherie du Palais. Caille en ballotine farcie au foie gras, idée géniale pour un repas festif !

Conseil de cuisson: faire rôtir et assaisonner vos cailles dans une cocotte déglacer légèrement avec un petit fond de volaille ou un vin blanc et enfournez au four préalablement chauffé à 80 degrés pendant 1h30.

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