Type culinaire à chair ferme. Chair jaune. Particularités chair fine, particulièrement appréciée en pomme de terre en robe des champs et en salade
Bio
A propos des MagicArtisans
Suisse
4 autres produits dans la même catégorie :
C'est dans mon panier
Aubergines BIO
Origine : Geneve
Poids : 600 g
Détails du produit
Aubergines GRTA Grillée, farcies, en moussaka, en caviar, ou simplement sautées pour accompagner une bonne assiette de pâtes, l’aubergine fait partie de nos favoris.
Bienfaits santé Gorgées d'eau, donc peu caloriques, mais aussi riches en fibres, en minéraux, et vitamines B, les aubergines sont diurétiques, et leurs propriétés antioxydantes sont remarquables.
Astuce Pour que les aubergines n'absorbent pas trop de matière grasse, pensez à les faire dégorger avant de les cuire. Pour cela, détaillez-les en dés ou en rondelles, saupoudrez-les de gros sel et laissez-les reposer 30 minutes.
Nos maraîchers genevois
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en...
En savoir plus
Aubergines BIO Grillées, farcies, en moussaka, en caviar, ou simplement sautées pour accompagner une bonne assiette de pâtes, l’aubergine fait partie de nos favoris.
Bienfaits santé Gorgées d'eau, donc peu caloriques, mais aussi riches en fibres, en minéraux, et vitamines B, les aubergines sont diurétiques, et leurs propriétés antioxydantes sont remarquables.
Astuce Pour que les aubergines n'absorbent pas trop de matière grasse, pensez à les faire dégorger avant de les cuire. Pour cela, détaillez-les en dés ou en rondelles, saupoudrez-les de gros sel et laissez-les reposer 30 minutes puis rincez. Et pour leur éviter de noicir, ajoutez-leur quelques gouttes de citron !
Nos maraîchers genevois
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en...
En savoir plus
Echalotes BIO de Suisse. Disponible toute l’année et de la même famille que l’oignon, ce bulbe est un condiment incontournable de la cuisine française. Astuce anti-gaspillage : vous pouvez utiliser les petites pousses vertes comme de la ciboulette.
Nos maraîchers genevois
31 producteurs et agriculteurs de la région de Genève font partie d'une coopérative unique en...
En savoir plus