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Tomates Si l'origine est Suisse, elles sont produites à Genève et Vaud par l'Union Maraîchère de Genève.
Producteurs: Domaine des Mattines, Terres et Serres Genevoises, Jugets Frères, SCEA Crest de Vaulx
Exploitation maraîchère de la Famille Janin basée à Plan-Les-Ouates depuis 4 générations. Soucieux de notre environnement et de notre santé la production est axée sur l'utilisation de la lutte bio et du respect des sols. Terre et Serre Genevoises produit principalement: tomates, concombres, salade, poireaux, poivrons... Collaboration possible avec notre partenaire l'Union Maraîchère Genevois.
Détails du pack
Sélection par notre équipe de légumes locaux de saison, le contenu varie chaque semaine et contient toujours une salade, des carottes et des pommes de terre. Parfait pour 2 personnes.
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Détails du pack
Sélection par notre équipe de légumes locaux de saison, le contenu varie chaque semaine et contient toujours une salade, des carottes et des pommes de terre. Parfait pour 4 personnes.
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Détails du pack
Sélection par notre équipe de légumes locaux de saison, le contenu varie chaque semaine et contient toujours une salade, des carottes et des pommes de terre. Parfait pour 1 personne.
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À propos de cette recette
Tarte aux tomates genevoises
La MagicTeam se devait de tester et proposer cette recette :-)
Une tarte estivale, simple et facile à préparer : la tarte à la tomate.
Ingrédients :
Varier les saveurs selon vos envies, vous pouvez rajouter du fromage, des herbes aromatiques, de l'oignon, de l'ail, etc. Laissez libre court à votre imagination.
Note : l’huile d’olive, la moutarde, le sel et le poivre ne sont pas inclus dans le pack, mais disponibles sur notre site.
2 Produits dans cette recette
À propos de cette recette
Pour 1 personne, cette recette contient :
1 mozzarella di bufala
2 tomates grappe
quelques feuilles de basilic
En +, ce dont vous aurez besoin :
2 c. à s. d’huile d’olive
sel et poivre
Préparation :
C’est prêt !
La MagicAstuce : pour une salade encore plus savoureuse, vous pouvez rajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Allergènes : produits laitiers.
3 Produits dans cette recette
À propos de cette recette
Pour 4 personnes, cette recette contient :
200 g de tomates grappes (500g)
120 g de fraises (250g)
une quinzaine de feuilles de menthe
En +, ce dont vous aurez besoin :
Sel et poivre
20 g de cassonade
1 c.s. de vinaigre balsamique
2 c.s. d'huile d’olive
1 saladier
1 mixeur plongeur
Préparation :
1. Rincer les tomates, les fraises et les feuilles de menthe à l’eau claire.
2. Après les avoir essorées, couper les tomates et les fraises en morceaux.
3. Disposer-les dans le bol du mixeur plongeur.
4. Incorporer 2 c. à s. d’huile d’olive, 1 c. à s. de vinaigre balsamique, les feuilles de menthe et un peu de cassonade en option.
5. Mixer, servir et profiter de ce rafraîchissement surprenant !
La MagicAstuce : pour un repas complet ou une entrée intéressante, servez ce gaspacho en accompagnement d’une burrata crémeuse.
Allergènes : contient de la tomate, de la fraise, du sucre
3 Produits dans cette recette
Origine : Genève
Poids : 1pc
Détails du produit
Concombre BIO de Genève.
Bio Romandie Genève
Spécialiste de la sélection et la commercialisation de fruits et légume issue de l'agriculture... En savoir plus
Origine : France
Poids : 1 pc
Détails du produit
Artichaut BIO de grande taille (env. 250g / 300g pièce).
Léguriviera Genève
Maraicher depuis plus de 150 ans à Carouge, les fruits et les légumes sont leur histoire.... En savoir plus
Origine : Genève
Poids : 500 g
Détails du produit
Betteraves BIO Genève
Servie crue en entrée, cuite en houmous, ou dans un risotto tout rose (et même en soupe !) la betterave donne du pep’s à vos assiettes.
Bienfaits santé
Depuis longtemps, la betterave est considérée comme un bon tonique général. Elle aide à lutter contre les problèmes circulatoires et l’anémie (pensez à sa belle couleur rouge !), et grâce à ses fibres, elle favorise un bon transit intestinal. Consommée crue, elle contient du calcium, du fer et des vitamines A et C.
Astuce
Découvrez une nouvelle façon de la déguster : tranchée finement à la mandoline puis marinée, la betterave fait un carpaccio du tonnerre.
Fermes BIO Saveurs & BIO Salève
Les fermes de Bio Saveurs et Bio Salève situées respectivement à Charrot et Troinex sur le... En savoir plus
Origine : Suisse
Poids : 500 g
Détails du produit
Légèrement sucrée, elle se prête aux mêmes usages culinaires que la pomme de terre. Grillée, frite, au four, à la vapeur, en gratin, en purée.
Bio Romandie Genève
Spécialiste de la sélection et la commercialisation de fruits et légume issue de l'agriculture... En savoir plus
Tomates grappe. Si l'origine est Suisse, elles sont produites à Genève et Vaud par l'Union Maraîchère de Genève, Jaquenoud ou Primvert selon les disponibilités.