Chou rouge BIO de Genève
Détails du produit
Chou rouge BIO La taille peut varier mais environ 600gr, s’ils sont petits on en met 2. Astuce: l’acidité aide le chou rouge a garder sa belle couleur. Cru: jus de citron ou vinaigre. Cuit: vinaigre ou quelques morceaux de pomme ajouté à votre eau de cuisson.
A propos des MagicArtisans
Après sept éditions du Monniati festival, la ferme du Monniati retrouve aujourd'hui son activité initiale, ou presque... La ferme, autrefois exploitée par feu le grand-père, était essentiellement orientée vers la production laitière et céréalière. Aujourd'hui exploités par les deux cousins Grégoire et Quentin, les 20 ha sont principalement destinés à la production d'agneaux, de légumes, de céréales et, plus récemment, de soja pour la fabrication de notre tofu maison. Le tout, en Bio.