Maïs sucré sous-vide BIO

Le topinambourg a un goût assez prononcé, proche de l'artichaut. Longtemps délaissé, il revient au coeur de nos assiettes. Un pur délice !

Bananes, environ 500 g.

Ail des ours frais GRTA
Également appelé ail sauvage, ou ail des bois, l’ail des ours doit son nom à ce qu’après l’hibernation les ours se purgeraient avec ses feuilles ! L’ail des ours est excellent cru, en pesto ou haché dans vos salades.

Bienfaits santé
Les vertus dépuratives de l’ail des ours en feraient un bon allié pour lutter contre les problèmes de peau. Il serait également utile pour protéger le système cardiovasculaire.

La MagicAstuce
Une fois cuit, l’ail des ours perd de son piquant et son goût est à mi-chemin entre l’ail et le poireau : parfait sauté à la poêle avec un petit filet d’huile, pour accommoder pâtes, poêlées de légumes, ou même pour faire une jolie omelette !

Parfaite pour faire de bons petits plats, la pomme de terre Charlotte a une très bonne tenue à la cuisson (vapeur, à l'eau, au four ou à la poêle).
Pommes de terre Charlotte de taille moyenne.