Boeuf haché à mijoter

Fondue chinoise de veau Suisse Garantie, qualité supérieure sélectionnée par le boucher et coupée minute.

Conservation : A consommer dans les 2-3 jours maximum. A conserver au réfrigérateur. Veillez à ne pas mettre la viande en contact direct avec d'autres viandes/aliments. Veillez également à ne pas mélanger la viande crue avec les sauces et garnitures. 

Choucroute garnie composée de : 300g de choucroute, 1 saucisse de vienne, saucisson ou longeole selon le jour, carré de porc, lard fumé.

Pâté cocktail traditionnel par le meilleur ouvrier de France (mais basé à Genève ;-). Viande de porc et volaille, figue séchée, pistache, foie de volaille, échalote, lait, farine, beurre, oeufs, graisse de canard, corne d'abondance, porto rouge, sel, poivre, épices (fruits à coque).

A conserver au réfrigérateur.

Choux farcis: feuille de chou, bœuf cuit, chair de porc et veau échalote, persil ,lait, mie de pain épices.

Conseil de préparation. Faire fondre un peu d'oignons et carottes dans une casserole. Poser vos petits choux. Rajouter 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail écrasée, 1/2 verre de bouillon. Saler et poivrer légèrement. Couvrir et laisser mijoter de 40 à 50 minutes.