Jus de Pommes et Groseilles BIO 0.75 l

Kern Blanc en 0,75 l du Domaine de la Mermière. Assemblage aromatique de Kerner et de Sauvignon Blanc. Robe d’un jaune délicat. Bouquet intense, presque explosif, plein de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue, mais aussi passablement épicé, sur le poivre blanc. La bouche est riche, ample, avec un peu de douceur, mais bien relevée par une trame acidulée donnant beaucoup de longueur. Une réussite exceptionnelle, à apprécier sans arrières pensées aussi bien en apéritif qu’avec un plat asiatique épicé ou tout simplement accompagné de quelques vieilles rebibes.

Sirop de framboise GRTA Genève

Vin doux issu des cépages Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris et Chasselas. Ce vin liquoreux est partiellement élevé en barriques. De notes fruitées et florales, ce vin doux a une belle acidité et la sucrosité reste discrète. Parfait en accompagnement du plateau de fromages, du foie gras ou même tel quel ! 

2019. Label d’Or Terravin 2019. Vin biologique certifié. Contient des sulfites. 12,7% vol. d'alcool

Le Casanova est un assemblage de Gamay et de Garanoir. Elevé en cuve de chêne durant 12 mois et non filtré afin de garder toute sa richesse. Ce vin jouit d'arômes de fruits mûrs avec des tanins soyeux et une belle rondeur. Au nez, un joli bouquet de framboise et de cerise vient s'affirmer. Avec sa robe de rubis foncé, il accompagne parfaitement bien des plats de viande rouge, de gibier, de volaille, de fromage. Il est également agréable à l'apéritif. 

40% de Gamay, 60% de Garanoir

13% vol.