Miels - Confitures

Confiture de mangues, élaborée par la Fondation Foyer-Handicap à Carouge. D'une qualité locale, artisanale et sociale. 

Ingrédients : mangues, sucre (50%)

Claire-Lise et Thierry produisent leurs confitures maison avec des cerises, de la rhubarbe de Pierre Gallay à Cartigny et du sucre Suisse.
Cette recette familiale et ces fruits de qualité donnent une confiture aux parfums incomparables.

Après ouverture, tenir au frais et consommer rapidement.

Ingrédients : rhubarbe et sucre.

Gelée de Coing GRTA.

Ingrédients: coing & sucre. 

Miel « Toutes fleurs » dont le goût et la couleur varie en fonction des quartiers. A l’heure actuelle sans certification, sa production respecte scrupuleusement le cahier des charges BIO. Ce miel est élaboré par l’association Apidae, active pour la sensibilisation au déclin de la biodiversité.

Avec ce miel, plus liquide, on est dans l’élégant, le joli. À cette période de l’année, les abeilles se nourrissent essentiellement de fleurs d’acacia. Mais, quand on les laisse travailler librement, elles tricotent avec d’autres fleurs et agrémentent ainsi leur propre nourriture. Pourquoi ce petit nom ? Car quand les enfants de Stéphanie l'ont goûté, ils ont dit qu'il était tout doux comme une fille.

Produit totalement artisanal, ce miel authentique 100% brut de ruche, va directement des rayons de cire naturelle à votre pot de miel sans aucun intermédiaire. 

Ce miel BIO genevois est le plus costaud, le plus puissant des Miels de Stéphanie. C’est Superman ! Avec son goût prononcé, il est à l’image de l’été que nous avons traversé : solaire et caniculaire. À cette période, la diversité florale est importante. Mais il y avait moins d’eau pour la végétation, cela a certainement permis à des variétés de fleurs de s’épanouir. Ce miel est la préférence gustative de Stéphanie pour cette année !

Produit totalement artisanal, ce miel authentique 100% brut de ruche, va directement des rayons de cire naturelle à votre pot de miel sans aucun intermédiaire.