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Charcuterie

À la coupe et préparé le jour même

Charcuterie à la coupe

Charcuterie

Chorizo Cebo Iberico
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Espagne

Chorizo Cebo Iberico - en tranches

Jambon blanc sans nitrites
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Genève

Jambon blanc sans nitrites

Jambon cru à la coupe
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Genève

Jambon cru de porc du château

jambon cuit à la coupe
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Genève

Jambon cuit à la coupe

lard cru à la coupe
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Valais

Lard sec du Valais à la coupe

Lard sec valais IGP
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Valais

Lard sec valais IGP

Mousse Forestière
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Genève

Mousse Forestière

Paté en croûte Genevois
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Genève

Paté en croûte du Palais

pâté en croûte porc
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Genève

Petit pâté en croûte porc

Salami di Cremona IGP à la coupe
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Italie

Salami Generoso à la coupe

Saucisson sec du Palais
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Geneve

Saucisson sec GRTA du Palais entier

Terrine de campagne porc laineux de Bernex
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Geneve

Terrine de campagne porc laineux de Bernex

Terrine de campagne
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Suisse

Terrine de campagne sans nitrite

Terrine de sanglier au poivre de Timut
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Genève

Terrine « Grand-mère » sans nitrite

viande séchée à la coupe
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Valais

Viande séchée à la coupe