Cuisine du Monde

Curry Rouge Gujarati d'Inde qualité supérieure, sélectionné par l'artisan Spices & Vanilla (15g).

Crémeux à souhait, ce lait de coco commerce équitable et bio de Thailande est produit à partir de noix de coco bio mûries au soleil puis transformées en un délicieux lait sans agents conservateurs ni arômes artificiels. Relève le gôut des plats exotiques et des boissons à base de fruits tropicaux.

Le chimichurri est un mélange typique d'Amérique du Sud composé d'ail, de basilic, origan, persil, paprika fumé, poivre noir. Sélectionnée par l'artisan Spices & Vanilla (15g).

En hindi, Basmati signifie parfum. Ce riz Basmati bio traditionnel de première qualité issu du commerce équitable et bio déploie donc son incomparable arôme dès la cuisson. Il provient de l'Etat de l'Uttarakhand, au nord de l'Inde, où un sol fertile et l'eau de l'Himalaya riche en minéraux naturels confèrent au riz ce parfum subtile.

Sauce de soja biologique de Thaïlande issue du commerce équitable. Pour mariner, assaisonner, affiner les plats.
Végétalien et sans gluten.

Ingrédients : eau,soja,sel,sucre de canne,riz,aspergillus oryzae.

Vanille Bourbon de Madagascar en tube en verre de 1 gousses de 18/20 cm.

Madagascar est le premier producteur mondial de vanille. Sa production se concentre dans la région SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa) au nord est de l’île. Elle se caractérise par des gousses fines et souples où apparaissent parfois des marques ou scarifications. Celles-ci sont faites par les planteurs afin de marquer leur propriété et de se prémunir contre le vol. Ses arômes élégants et délicats peuvent être fleuris, fruités.

Selected by the artisan Spices & Vanilla (15g).