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Genève

Chickpeas from Sauverny.

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Product description

Chickpeas from Sauverny from the Ferme Courtois and with the GRTA label. Recommended use: let soak from 12 hours and rinse. Cook in 3x the water volume for 60 minutes, drain. To use in salads, humus and other meals!
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GRTA

About the artisans

Ferme Courtois

Switzerland

Le domaine de la Ferme Courtois est situé sur les hauteurs de la commune de Versoix au lieu-dit de Sauverny sur le canton de Genève. Elle respecte les Prestations Ecologiques Requises (PER). Avec ces 55 hectares, cette exploitation agricole familiale se divise en quatre domaines. On y produit des céréales, du colza, des betteraves à sucre, du pois chiche, du sarrasin, des graines de lin, des fruits et des légumes et bien sûr les désormais fameuses lentilles de Sauverny !

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