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Genève

Home-made multigrain bread "équilibre"

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Product description

Home-made multigrain bread "équilibre". Freshly-baked on the day by Fondation Foyer-Handicap.

Ingredients: wheat flour, water, salt, yeast, chicory inulin, wheat gluten, sunflower seeds, squash seeds, flaxseeds, oatmeal, barley malt flower

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Genève

About the artisans

Fondation Foyer-Handicap

Switzerland

Encadrés par des maîtres socioprofessionnels, dans un environnement agréable et ergonomiquement adapté, les boulangers avec un handicap physique y suivent une formation et peuvent occuper un poste de travail durant toute la période active allant de 18 ans à l'âge de la retraite. La boulangerie utilise principalement des ingrédients locaux.

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