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Open Swiss pork tenderloin mignon on skewers à la provençale.
Ingredients of the Provencal marinade :
Conservation: To be consumed within 2-3 days maximum. To be kept in the refrigerator. Be careful not to put the meat in direct contact with other meat/food. Do not lick the rest of the marinade that may be left on your fingers.
Suisse Garantie
Switzerland
La Boucherie du Palais à Carouge sélectionne des produits dans les fermes genevoises et environnantes. André Vidonne se veut de choisir les meilleures bêtes du troupeau afin d’offrir une qualité irréprochable à sa fidèle clientèle. En effet, depuis quarante ans, il continue à rassir sa viande traditionnellement sur l’os. Et cette qualité se retrouve bien sûr aussi dans les produits transformés dans ses propres laboratoires et les charcuteries.
Pork filet mignon Suisse Garantie about 550g (depends on the piece), sold by piece.
