Tempeh

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Produktbeschreibung

Tempeh ist eine aus ganzen Sojabohnen hergestellte Fleischalternative. Mit Hilfe von Pilzen (rhizopus oligosporus) werden die Sojabohnen schonend bei kontrollierten Bedingungen fermentiert. Tempeh eignet sich hervorragend zum Anbraten, Marinieren, Grillieren und Fritieren.

Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Apfelessig, fermentiert mit Rhizopuskultur (Rhizopus oligosporus).