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Broccamole

Muss es versuchen: Broccamole

300 kcal
10 Min.
4
10,60 CHF

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Über dieses Rezept

Brocamole, OLE!

Für 1 Schale enthält diese Packung:

300 gr Brokkoli

1 Zwiebel

1 Zitrone

1 Bund Koriander (oder Petersilie, je nach Geschmack)

Zusätzlich benötigen Sie :

Salz und Pfeffer

1 Knoblauchzehe

1 Esslöffel Olivenöl

Vorbereitung:

  1. Kochen Sie den Brokkoli und lassen Sie ihn dann unter kaltem Wasser abtropfen.
  2. Geben Sie den Brokkoli, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Saft einer Zitrone und das Öl hinein.
  3. Pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und den gehackten Koriander hinzufügen.
  4. 30 Minuten an einem kühlen Ort stehen lassen oder sofort essen.

Es ist fertig!

Der MagicTip: Sie sind kein Fan von Koriander? Ersetzen Sie sie durch Petersilie ;) Wir empfehlen Ihnen, diesen Dip mit den Bio-Maisfladen GRTA von der Domaine de l'Abbaye zu kombinieren.

Allergene: enthält Zwiebel und Knoblauch

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